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  • Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°28527 : Gastronomie japonaise

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    Gastronomie japonaise



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    Quiz "Gastronomie japonaise" créé le 20-10-2007 par anonyme avec le générateur de tests - créez votre propre test !
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    1. Les sont composés de petites tranches de poissons ou fruits de mer crus posés sur du riz vinaigré.

    2. Les sont des tranches de poisson cru qui sont dégustées avec de la sauce soja.

    3. On appelle une escalope de porc panée et frite : .

    4. Le est une boisson alcoolisée à base de riz fermenté.
    5. Les sont des nouilles japonaises faites à partir de farine de sarrasin.

    6. Les nouilles japonaises faites à partir de farine de blé sont nommées.

    7. Les sont des brochettes de poulet, grillées sur du charbon incandescent.

    8. La
    , ce sont des ingrédients frits dans de l'huile végétale après avoir été trempés dans un mélange d'oeufs, eau et farine de blé.

    9. La sauce est un mélange de jus de citron, de sauce soya et de dashi, dans les mêmes proportions.
    10. Des nouilles sautées au poulet ou font le régal des petits et grands.








    Fin du test/quiz/quizz Gastronomie japonaise
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    Un quiz / test gratuit de culture générale (tags: me-culture cuisine )

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