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  • Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°45764 : Termes de cuisine

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    Termes de cuisine


    LA CUISINE FRANCAISE
                  


    La France est réputée pour sa cuisine, elle se classe au tout premier rang.

    Se nourrir est une obligation naturelle, la préparation agréable et raisonnée des aliments

    s'est raffinée et perfectionnée, après plusieurs étapes elle est devenue

    La cuisine.

    Apprendre les termes de cuisine c'est presque réussir une recette

    Répondez aux questions.

    BONNE CHANCE





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    Quiz "Termes de cuisine" créé le 20-06-2008 par anonyme avec le générateur de tests - créez votre propre test !
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    1. Que veut dire abaisser?

    2. Qu'appelle-t-on bain-marie ?

    3. Quand dit-on qu'un beurre est manié?

    4. Que veut dire clarifier ?

    5. Que sont les pluches ?

    6. Que veut dire faire un bouquet garni?

    7. Que veut dire saisir?

    8. Que veut dire blanchir?

    9. Qu'appelle-t-on appareil?

    10. Que veut dire rissoler?









    Fin du test/quiz/quizz Termes de cuisine
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    Un quiz / test gratuit de culture générale (tags: me-culture cuisine )

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