Créer un test
Connectez-vous !

Cliquez ici pour vous connecter
Nouveau compte
4 millions de comptes créés

100% gratuit !
[Avantages]


- Accueil
- Accès rapides
- Livre d'or
- Plan du site
- Recommander
- Signaler un bug
- Faire un lien


Recommandés:
- Traducteurs gratuits
- Jeux gratuits
- Nos autres sites



Publicités :





Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°89326 : Galette des Rois (la)

> Plus de cours & d'exercices de culture générale sur les mêmes thèmes : Histoire | Histoire et vie courante [Autres thèmes]
> Tests similaires : - Chiffres égyptiens et chiffres romains - Société féodale - Étrusques (I) - Elections présidentielles Ve République - Pâques - Communes en France - Japon-vie quotidienne - Étrusques III (Les)
> Double-cliquez sur n'importe quel terme pour obtenir une explication...


Galette des Rois (la)


Histoire : La galette des Rois remonte à l'Antiquité romaine. Pendant la fête païenne des Saturnales qui durait sept jours, un roi était désigné parmi les jeunes soldats et l'heureux élu avait le droit de faire ce qu'il voulait. Sous l'Ancien Régime, le gâteau des rois était donné au même moment que le paiement de la redevance. En 1975, la première galette géante fit son entrée à l'Elysée. Selon les pays, les festivités sont différentes. Au sud des Etats-Unis, on mange le king cake, jusqu'au Mardi gras.

En France, la tradition a évolué au cours des siècles. La date de l'Epiphanie qui signifie 'apparition' se fête depuis 1801 le 6 janvier.

La galette des Rois est un gâteau, faite de pâte feuilletée, fourrée de préparations (confiture, frangipane, etc.).

Selon les régions, il s'agit d'un gâteau brioché ou d'une couronne des Rois 'en forme de bouée'. Ce gâteau est recouvert de fruits confits et de sucre en grains.   

Tirer les rois : La tradition veut que l'Epiphanie soit l'occasion de 'tirer les rois'. Une fève est cachée, dans une pâtisserie nommée 'galette' et la personne qui découvre cette fève devient le 'roi' ou la 'reine' de la journée. Elle devra offrir la prochaine galette et remettre sa couronne. Les gâteaux à fève n'étaient pas réservés exclusivement au jour des Rois. Ils étaient servis au cours de rencontres conviviales.       

  L'histoire de la fève, commence avec la fève (le légume) qu'on mettait dans la galette autrefois. Au Moyen Age, la fève servait de jalon de vote pour choisir 'un roi'. La première fève en porcelaine fut fabriquée en 1874, par un pâtissier qui eut l'idée de remplacer la fève végétale par des sujets en porcelaine.

Le Musée de la ville de Blain, détient le record de conservateur de fèves. Les collectionneurs de fèves sont appelés les favophiles ou fabophiles. Les collectionneurs ont le choix entre la fève mate et la fève brillante qui représentent le même personnage. 

  Autour de la galette !

                                                          Bon travail





Intermédiaire Tweeter Partager
Quiz "Galette des Rois (la)" créé le 28-12-2011 par maya58 avec le générateur de tests - créez votre propre test ! [Plus de cours et d'exercices de maya58]
Voir les statistiques de réussite de ce test de culture générale 'Galette des Rois (la)' [Sauvegarder] [Charger] [?]


1. A quand remonte l'histoire de la galette des Rois ? .

2. Quel est le nom de la fête que célébraient les Romains ?

3. Sous l'Ancien Régime, à quel moment était donné le gâteau des Rois ?

4. Quel évènement célèbre la galette des Rois ?

5. Par quoi fut remplacée la fève (légume) en 1874 ?

6. De quand date la première galette géante offerte à l'Elysée ?

7. Avec quelle pâte est réalisée la couronne des Rois ou gâteau des Rois ? .

8. Afin de donner une note typiquement créole, qu'ajoute-t-on aux Antilles à la galette des Rois ?

9. Quel musée de France détient le record de collection de fèves ? .

10. Comment appelle-t-on les collectionneurs de fèves ?









Fin du test/quiz/quizz Galette des Rois (la)
Tous les tests de culture générale | Plus de cours et d'exercices de culture générale sur les mêmes thèmes : Histoire | Histoire et vie courante
Un quiz / test gratuit de culture générale (tags: me-histoire civilisation )

Partager : Facebook / Google+ / Twitter / ... 


> CATEGORIES : Les tests les plus populaires | Les meilleurs | Grand jeu | Cinéma/Séries | Culture générale | Géographie | Histoire | Japonais | Latin | Littérature | Musique | Sciences et médecine | Provençal | Sports

> SOUS-CATEGORIES : Animaux et insectes, sauf équitation | Art culinaire-produits-nourriture-recettes-spécialités | Astronomie et espace | Auteurs d'oeuvres célèbres | Bandes dessinées, mangas, dessins animés | Baseball | Basket ball | Botanique,jardins,plantes | Buffy contre les vampires | Charmed | Chevaux et équitation | Chimie | Consoles et ordinateurs | Cours de breton | Cyclisme | Dates importantes | Emissions de télévision-présentateurs-journalistes-reality show | Etats-Unis/USA | Films de cinéma | Fleuves-mers-canaux-océans-côtes-îles-rivières-barrages | Football | France | Handball | Harry Potter | Histoire et vie courante | Inclassable | Instruments de musique | Jeux reposant sur des mots | Langue française | Latin | Les Simpson | Livres | Monuments et architecture | Musique-compositeurs-oeuvres-solfège-interprètes | Mythologie | Médecine | Naruto | Oeuvres-peintres-courants artistiques-couleurs | Paroles de chansons | Pays | Personnages célèbres | Physique | Pokemon | Poésie, poèmes | Proverbes et expressions | Royaume-Uni | Rugby | Sciences | Seigneur des anneaux | Sténo/Sténographie | Série Plus Belle La Vie | Séries | Tennis | Union européenne/Pays européens | Villes | Voitures, permis de conduire, code de la route | Dernières recherches | Questions 1 | Questions 2 | Questions 3

> INFORMATIONS : - En savoir plus, Aide, Contactez-nous [Conditions d'utilisation] [Conseils de sécurité] Reproductions et traductions interdites sur tout support (voir conditions) | Contenu des sites déposé chaque semaine chez un huissier de justice | Mentions légales / Vie privée / Cookies.
| Plan du site | Cours, quiz et exercices de culture générale 100% gratuits, hors abonnement internet auprès d'un fournisseur d'accès.