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Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°84850 : Ingrédients de recettes de cuisine

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Ingrédients de recettes de cuisine



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Quiz "Ingrédients de recettes de cuisine" créé le 30-05-2011 par maxwell avec le générateur de tests - créez votre propre test ! [Plus de cours et d'exercices de maxwell]
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1. Dans la recette traditionnelle du cassoulet du Sud-Ouest de la France, quel ingrédient n'y figure pas ?



2. Quel ingrédient ne faut-il pas ajouter dans un gaspacho espagnol ?



3. Dans la ratatouille niçoise, quel ingrédient éviteriez-vous d'incorporer ?



4. Dans le couscous nord-africain, quel ingrédient est-il déconseillé d'ajouter ?



5. Dans la paella espagnole, quel ingrédient n'a pas du tout sa place ?



6. Quel est l'intrus parmi ces ingrédients pour la préparation d'un quatre-quarts breton?



7. Quel poisson ne trouverez-vous pas dans la bouillabaisse marseillaise ?



8. Dans un pot-au-feu, il est recommandé de ne pas mélanger les autres ingrédients avec celui-ci :



9. Quel ingrédient est exclu de la recette de la fondue savoyarde ?



10. La choucroute alsacienne se prépare avec bon nombre d'ingrédients. Lequel n'y figure pas parmi la liste ci-dessous ?



11. Pour réussir votre financier, que choisiriez-vous de ne pas ajouter à la préparation ?



12. Si vous ne voulez pas rater un bon flan pâtissier, qu'allez-vous éviter d'incorporer au mélange ?



13. Pour ne pas surprendre désagréablement vos invités, que préféreriez-vous laisser de côté en faisant mijoter votre piperade basquaise ?



14. Parmi les ingrédients ci-dessous, un seul n'est pas prévu dans la préparation d'un tiramisu traditionnel : lequel ?











Fin du test/quiz/quizz Ingrédients de recettes de cuisine
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