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Le biogaz est une énergie verte obtenue à partir de la ___ de matières organiques dans un environnement privé d'oxygène. |
Réponse : fermentation |
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Le biogaz : Le biogaz est une énergie verte obtenue à partir de la fermentation de matières organiques dans un environnement privé d'oxygène.On appelle ce procédé la méthanisation.Il se produit naturellement dans la nature (marais, rizières, sols, intestins de mammifères, etc.), et même dans les décharges ! Il est aujourd'hui maîtrisé par l'homme et permet de valoriser nos déchets tout en remplaçant certaines sources d'énergies fossiles. Le principe de fabrication du biogaz : Le principe de fabrication du biogaz consiste à placer de la matière organique dans un réservoir hermétiquement fermé, chauffé et brassé, que l'on appelle digesteur ou bioréacteur. La décomposition des matières organiques en biogaz s'effectue grâce à l'action de bactéries agissant en milieu anaérobie, c'est-à-dire en absence d'oxygène.Ces bactéries se nourrissent de la matière organique pour se multiplier et produisent ainsi du biogaz. Cette réaction se produit spontanément dans les décharges ou dans les marais (où l'on peut observer des bulles à la surface de l'eau), mais elle peut aussi être provoquée dans des méthaniseurs. La production de biogaz s'accompagne également de celle d'un digestat, résidu solide ou liquide utilisable comme fertilisant. Un méthaniseur, également appelé digesteur, est une cuve fermée dans laquelle les déchets sont fermentés. Les matières organiques utilisables : Toutes les matières organiques, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, peuvent être méthanisées pour être transformées en biogaz.À l'heure actuelle, on utilise le plus souvent : - des déchets agricoles (déjections animales, résidus de récolte comme la paille, etc.) ; - des déchets verts (tontes de gazon, etc.) ; - des déchets d'industries agroalimentaires (abattoirs, vignes, laiteries, etc.) ; - des boues de stations d'épuration. Le biogaz : une énergie renouvelable Aujourd'hui, le biogaz fait partie des énergies renouvelables, au même titre que l'énergie solaire, éolienne ou hydraulique. Mais pour obtenir du biogaz en grande quantité, l'homme doit provoquer artificiellement la fermentation de déchets organiques provenant de déjections animales, d'effluents d'élevage (fumier, lisier, etc.), de graisses ou encore de boues d'épuration ou d'effluents industriels. Composition du biogaz : Le biogaz est principalement composé de : - méthane (CH₄) - gaz carbonique (CO₂) - sulfure d'hydrogène (H₂S) - vapeur d'eau (H₂O) Le pourcentage de méthane est élevé (50 à 70 %) et celui du gaz carbonique varie entre 20 et 50 %. Le biogaz est comptabilisé parmi les énergies renouvelables car il provient de déchets organiques qui, autrement, ne seraient pas valorisés.Sa production s'intègre donc dans une logique d'économie circulaire. Les usages du biogaz : Le biogaz peut avoir plusieurs usages : - la production de chaleur ; - la production d'électricité ; - la cogénération (production combinée d'électricité et de chaleur) ; - la production de carburant pour véhicules. Les avantages du biogaz pour l'environnement : - La méthanisation permet à la fois de valoriser la matière organique et de produire de l'énergie. - Elle contribue à diminuer les émissions de gaz à effet de serre en remplaçant les énergies fossiles. - L'utilisation du digestat évite le recours à des engrais chimiques, dont la fabrication nécessite des ressources fossiles. - Les usines de méthanisation valorisent les matières organiques qui seraient autrement enfouies ou incinérées. Les inconvénients du biogaz : - Une faible disponibilité : la production dépend des déchets verts, souvent issus de l'agriculture. - Un coût élevé : la construction et l'exploitation d'une usine de méthanisation sont coûteuses. - Des risques de sécurité : fuites de gaz, incendies possibles. - Des nuisances olfactives : certaines usines peuvent dégager des odeurs désagréables si les matières sont mal gérées. Faites le bon choix !
1) Aujourd'hui, le biogaz fait partie de la catégorie des énergies [???].
2) La décomposition des matières organiques en biogaz s'effectue grâce à l'action de bactéries agissant en [???] d'oxygène.
3) La cogénération, c’est la production combinée [???].
4) Le biogaz contribue à [???] les émissions de gaz à effet de serre.
5) Toutes les matières organiques, qu'elles soient d’origine animale ou végétale, peuvent être méthanisées pour être transformées en biogaz. Vrai ou faux ? [???]
6) Le biogaz est une énergie verte obtenue à partir de la ___ de matières organiques dans un environnement privé d'oxygène.
7) Lequel de ces groupes de matières n’est pas utilisé dans la fabrication du biogaz ? [???]
8) Laquelle de ces substances a le pourcentage le plus élevé dans la composition du biogaz ? [???]
9) L’utilisation du digestat évite le recours à des engrais minéraux chimiques. Est-ce un avantage ou un inconvénient ? [???]
10) La cuve fermée dans laquelle les déchets sont fermentés s’appelle [???].
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